Суп со сметаной и креветками

Суп со сметаной и креветками

Суп со сметаной и креветками

Необходимые ингредиенты

Креветки — 100 гр;

картофель — 2 шт;

лук порей — 7 см;

сладкий перец — 1 шт;

чили — на вкус;

куриный бульон — 1 литр;

сметана — 100 гр;

мука — 1 ст. л;

сливочное масло — 30 гр.

Рецепт приготовления супа со сметаной и креветками

Мелкими кубиками нарежьте картофель.

Погрузите нарезанный картофель в кипящий бульон, варите до готовности.

Так же нарежьте лук, чеснок, сладкий перец маленькими кубиками.

Припустите на слив.масле лук порей и сладкий перец до мягкости.

За несколько минут до готовности картофеля, положите овощи, доведите до кипения.

К муке положите сметанку и тщательно перемешайте.

Удалите у креветок панцирь.

Влейте сметанную массу в кипящий суп.

Помешивая доведите до закипания и выключите бульон.

Некоторое время дайте супу настояться.

Приятного аппетита!


Понравился рецепт? Поддержи нас, просто поделись с друзьями!:)


Комментарии