Суп с сушенными грибами

Суп с сушенными грибами

Суп с сушенными грибами

Необходимые ингредиенты

1. Сушенные грибы — 70 гр;

2. картофель — 3 шт;

3. морковь — 1 шт;

4. лук репчатый — 1 шт;

5. растительное масло — 100 мл;

6. зелень;

7. перец — по вкусу;

8. соль — по вкусу.

Рецепт приготовления ароматного супа с сушенными грибами

В двух литрах воды замочите сушенные грибы на часа 2.

Получившийся настой профильтруйте, долейте 1 литр воды и поставьте на огонь.

Промойте грибы под проточной водой и откиньте на дуршлаг(чтобы стекла лишняя вода).

Очищенный картофель нарежьте кубиками, засыпьте в кипящий настой.

На растительном масле обжарьте некоторое время лук, затем добавите морковь, грибы, минут 5 обжарьте овощи вместе и переложите в суп.

Варите суп до тех пор, пока приготовится картофель.

За пару минут до конца варки киньте лавровый лист, посолите по вкусу и поперчите.

Вдруг если получится густой суп — можете добавить воду.

Суп с сушенными грибами готов!

Подавайте, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!


Понравился рецепт? Поддержи нас, просто поделись с друзьями!:)


Комментарии