Строганина из скумбрии

Строганина из скумбрии

Строганина из скумбрии

Необходимые ингредиенты

1. Скумбрия — 1 кг;

2. сухие травы — по вкусу;

3. соль — по вкусу;

4. черный перец черный молотый — по вкусу.

Рецепт приготовления строганины из скумбрии

Быстренько разделайте свежемороженную рыбу.

Кости и кожу удалите, так как понадобится только филе.

Скумбрию теперь помойте, посолите, добавьте специи.

В виде рулета сверните филе.

Заверните его в пергамент и закрутите края бумаги.

Дайте постоять рыбе при комнатной температуре около часа.

Затем отправьте его в морозильную камеру.

Через несколько часов можете дегустировать рыбку.

Выньте ее из холода, уберите бумагу и нарежьте тоненько острым ножом.

Готово!

Приятного аппетита!


Понравился рецепт? Поддержи нас, просто поделись с друзьями!:)


Комментарии