Сдобный рулет

Сдобный рулет

Сдобный рулет

Необходимые ингредиенты

1. Молоко — 200 мл;

2. сухие дрожжи — 1 ст. л;

3. сахар — 4 ст. л;

4. сливочное масло — 70 гр;

5. соль — на кончике ножа;

6. куриные яйца — 2 шт;

7. мука пшеничная — 400 мл;

8. джем персиковый — 5 ст. л.

Рецепт приготовления сдобного рулета с персиковым джемом

Просейте обязательно муку до его использования.

Разведите дрожжи в немного подогретом молоке, около 20-15 минут дайте постоять.

Потихонечку введите молоко с дрожжами в просеянную муку, замесите тесто.

Для созревания дрожжей тесто поставьте в тепленькое место.

Где- то через час помните немного тесто и опять дайте постоять около 20-30 минут.

Присыпьте мукой рабочую поверхность, тесто раскатайте в пласт, смажьте персиковым джемом, сверните.

Так же оставьте на минут 20-30.

Верх рулета смажьте яичным желтком, поместите в духовой шкаф на 40 минут с температурой 180°С.

Смотрите за рулетом время от времени, тесто очень воздушное пропечется быстро.

Протрите влажными руками готовый рулет.

Полотенцем укройте рулет для остывания.

Приятного аппетита!


Понравился рецепт? Поддержи нас, просто поделись с друзьями!:)


Комментарии