Пончики с шоколадной глазурью

Пончики с шоколадной глазурью

Пончики с шоколадной глазурью

Необходимые ингредиенты

1. Мука — 600 гр;

2. яйца куриные — 2 шт;

3. сахар — 3 ст. л;

4. молоко — 250 мл;

5. сливочное масло — 90 гр;

6. дрожжи — 10 гр;

7. соль — щепотка;

8. ванилин — 1 гр;

9. масло растительное — для жарки;

Глазурь

1. Шоколад;

2. сливки.

Рецепт приготовления пончиков с шоколадной глазурью

Смешайте яйца, сахар, сливочное масло (размягченное), молоко(чуть подогретое), дрожжи, соль и потихоньку просеивая муку замешайте мягкое тесто (может вам понадобится меньше муку, поэтому смотрите по консистенции).

После как тесто замешали, поставьте его в тепленько местечко, чтобы ваше тесто подошло.

Готовое для работы тесто раскатайте толщиной в 1 см.

Сформируйте пончики.

Оставьте их на рабочем столе.

Как только пончики поднимутся в 2 раза, можете приступать к жарке.

Обжаривайте с обоих сторон до золотистого цвета (жарьте на умеренном огне).

Украсьте готовые пончики глазурью приготовленную из растопленного шоколада и сливок.

В готовую глазурь окунайте остывшие пончики, верх по желанию можете присыпать кондитерской присыпкой.

Приятного аппетита!


Понравился рецепт? Поддержи нас, просто поделись с друзьями!:)


Комментарии