Овощной соус

Овощной соус

Овощной соус

Необходимые ингредиенты

1. Помидоры — 3 шт;

2. лук репчатый — 1 шт;

3. морковь — 1 шт;

4. растительное масло — 2 ст. л;

5. сливочное масло — 20 гр;

6. соль — по вкусу.

Рецепт приготовления овощного соуса

В сотейнике небольшого объёма разогрейте масло и обжарьте в ней мелко нашинкованный лук и морковь, около 3 минут.

Теперь положите протертые помидоры, соль и сахар.

3-4 минуты тушите на медленном пламени.

Переложите всё в чашу для блендера и хорошо перебейте.

На сухой сковороде обжарьте муку.

Положите перебитые овощи и хорошенечко перемешайте.

Чуточку подогрейте, соус готов!

Этот соус отлично подойдет к отварным макаронам.

Приятного аппетита!


Понравился рецепт? Поддержи нас, просто поделись с друзьями!:)


Комментарии