Ассорти из помидоров и огурцов

Ассорти из помидоров и огурцов

Ассорти из помидоров и огурцов

Необходимые ингредиенты

1. 1.Помидоры — 2 кг;

2. огурцы — 2 кг;

3. перец болгарский — по вкусу;

4. чеснок — 10-15 зубчиков;

5. горошек черного перца — 12-15 шт;

6. укроп — 3 зонтика;

7. соль — 2 ст. л;

8. сахар — 3 ст. л;

9. уксус — 2 ст. л.

Рецепт приготовления ассорти из помидоров и огурцов

Во время выбора помидоров, берите томаты небольшого размера и спелые.

Хорошенечко вымойте огурцы и высушите.

Болгарский перец почистите, нарежьте кружочками.

Уложите чеснок, укроп и специи на дно банок.

Одним слоем уложите огурчики.

Затем слой перца.

И конечно же помидоры.

Кипятком залейте банки на минут 20.

Слейте воду и на 1 литр воды разведите маринад: 3 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки соли.

Теперь вскипятите маринад и разлейте по баночкам.

½ ч. л уксуса залейте по 1,5 литровым банкам.

Закатайте и дайте остудить.

Убрать в холод.

Приятного аппетита!


Понравился рецепт? Поддержи нас, просто поделись с друзьями!:)


Комментарии