Аджика «Огонек»

Аджика «Огонек»
Необходимые ингредиенты:
- один помидор;
- килограмм красного болгарского перца;
- полкило чеснока;
- пачка перца чили;
- соль 3 ст. ложки;
- корень петрушки, высушенный 100 г.
Процесс приготовления:
В смесь из помидоров, чеснока и болгарского перца, прокрученных через мясорубку, добавить чили, соль и корень петрушки. Все тщательно перемешать и поставить на 24 часа. Периодически аджику следует помешивать. После чего раскладываем готовую смесь в простерилизованные охлажденные банки и ставим в холодное место.
Приятного Вам аппетита!
Комментарии